首农食品集团：一手抓疫情防控 一手抓保供稳价 守护好首都“民生线”
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发布时间：2022-05-27
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近期，北京疫情防控形势严峻复杂。为稳定北京市民的“菜篮子”“米袋子”“奶瓶子”“肉案子”，作为首都食品供应服务保障的主渠道、主载体和主力军，首农食品集团积极履行供应保障工作主体责任，做好主要产品库存日报制度，一手抓疫情防控，一手抓保供稳价，全力以赴保障首都市场供应，坚决守护好防疫“民生线”。迅速行动，做好市场供应保障工作部署。首农食品集团第一时间组织部署，要求所属各企业迅速行动，加强调配，增加库存，丰富市场，保障供应，稳定物价，综合疫情防控要求和节日消费特点全力以赴做好首都市场供应服务保障各项工作。4月29日，紧急制定《首农食品集团应急供应保障工作预案》，以主要商品供应“产得出、供得上、不脱销、不断档、不涨价”为原则，共同构建起北京市供应服务保障的系统屏障。持续监测，实时掌控集团系统供应底数。作为承担北京市场猪肉、牛羊肉、鸡肉、牛奶、粮油、蔬菜、副食品等生活必需品的重点供应保障工作单位，疫情发生初期，首农食品集团迅速做出要全面监测集团系统内各供应企业生产加工、市场销售、物流配送、仓储库存、人员复工等情况的决定，自2020年1月25日起建立“集团生活必需品供应日报制度”，至今从未间断，做到了底数清晰，为集团及时调整市场供应策略、为北京市做好生活必需品供应保障工作提供了详实准确的数据支持。
上下联动，共同打造服务保障联合舰队。做好上下游布局，打通原料供应、生产加工、市场营销、产品储存、物流配送、售后服务、食品安全、人员保障等环节，加快推进生产全面开展，拓宽货源供应渠道，加大货源组织、调运和库存力度,确保产业链畅通，同时密切掌握市场行情及价格变化，严格落实食品安全管理各项要求，做到产品保障不断供，食品安全不打折,为打赢首都疫情防控保卫战贡献力量。统筹市场资源，推动营销联动。各公司科学分析市场行情，加强市场走访，积极应对市场变化，一方面对渠道库存提前摸查，掌握市场一手资料，坚决制止恶意囤货、惜售提价现象，另一方面指导客户做好产品合理进货、常态化销售，并引导客户积极调整商品结构和库存结构，提升市场管控能力和规范化程度。
在极端情况下，首农食品集团将启动在闭环管理条件下，全面建立“24小时生产供应保障体系”，即24小时不间断生产，24小时不间断配送，24小时不间断服务，为首都市场供应服务保障工作提供强有力的支撑。24小时不间断生产，全面扩大产能。目前，首农食品集团供应北京市场生活必需品生产企业的平均产能已达到设计产能的60%左右。集团将根据北京疫情防控实际情况，适时组织京内和京外生产企业加大原材料和辅料的备货数量，原则是在满足各企业正常生产备货天数的基础上提升一倍，确保生产物资准备充足；同时进一步提升产能，开足马力持续加大生活必需品的商业库存。待到极端情况发生时，将按照24小时不间断生产的原则进行生产。24小时不间断配送，全力做好供应。目前，首农食品集团已组织旗下相关企业与大型商超系统，社区零售平台，大型餐饮连锁和机关食堂紧密沟通，在客户原有商品备货数量的基础上适当增加商业库存，特别是各企业的经销商客户，将结合商务条款扩大主要产品备货数量，做到库存前移，与各企业商业库存共同构成市场供应保障的联合屏障。为确保产品送的出去，仓储物流环节将按照24小时不间断配送的标准做好市场供应，并以集团各生产企业为主体成立应急保供预备队，满足配送环节需求提供人员储备。24小时不间断服务，全力做好保障。为确保极端情况下产供销环节的顺畅运行，各供应企业将按照24小时响应标准做好不间断服务，并组织行政管理人员全面充实到服务一线，确保客户反馈信息或问题时，第一时间得到解决。在全力保障食品供应的同时，首农食品集团各公司全面加强对厂区、生产车间、人流密集区域的消毒，加强对员工的健康监测，确保生产现场无体温异常人员。为一线人员配备必要的防护物品，在做好员工防护保障员工健康的前提下，做到安全生产，保障食品安全，确保市场供应。首农食品集团保障北京市生活必需品供应工作的集结号已经吹响，做好疫情防控和保障市场供应是义不容辞的责任和使命，为做好北京市生活必需品供应服务保障工作全力以赴。
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